Recettes de cuisine

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POIREAUX à la MENTHE



pour 1 :
- 2 blancs de poireaux
- 2 cs de
crème fleurette
- quelques feuilles de menthe fraîche
- sel, poivre




Fendre les blancs de poireaux sur un côté. Les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée.
Egouter.

Sur une feuille de papier aluminium, placer le poireau, poser dessus 3 feuilles
de menthe ciselées et verser la crème, sel, poivre.

Fermer hermétiquement la papillotte
et cuire au four préalablement chauffé à 180°, 20 mnn.

Servir chaud ou tiède.

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Il faut que j'essaie ça
l'association menthe poireau......
Merci Mamija